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Vidéo
00 – Formation partie 1
33:33
Formation
00 – Formation partie 2
49:09
Formation
00 – Formation partie 3
1:07:45
Formation
00 – Formation partie 4
33:12
Formation
00 – Formation partie 5
46:18
Formation
Recettes de ribs de porc
6:52
Fumage à chaud
Recettes de ribs de boeuf
16:53
Fumage à chaud
Recettes de porc effiloché
15:24
Fumage à chaud
Faire sont sont bacon en salaison – Partie 2
03:37
Fumage à froid
Faire sont sont bacon en salaison – Partie 1
10:36
Fumage à froid
Faire sont smoked meat en saumure – Partie 1
10:47
Fumage à chaud
